技术简介： 本发明属农产品加工中的油料加工，适用于油菜籽及其它粉状、粒状油料作物的冷榨制油，尤其适用于双低油菜籽的脱皮冷榨制取纯天然食用油。本发明专利提供了一种全新的制油方法。采用低温、机械的…… 查看详细 >
技术简介： 浓香菜籽油是我国传统食用油，广泛应用于炒菜和煎炸等烹饪领域，以其特有的烘炒菜籽浓香风味深受广大消费者的喜爱，菜籽油中的胶体杂质主要以磷脂为主，磷脂虽然营养，但它们在油中的存在会影响…… 查看详细 >
技术简介： 一种醇胺改性地沟油制备非离子表面活性剂的方法，首先将回收的地沟油进行精制，再使用醇胺对其进行酰胺化改性，然后对混合改性产物进行环氧乙烷或环氧丙烷加成，制备一类性价比很高的环保型非离…… 查看详细 >
技术简介： 蛋黄馏油是蛋黄高温干馏后炼制的油状液体，近代关于蛋黄馏油中的主要成分国内国外进行了很多研究，尤其在探索鸡蛋“烧炭存性”物的强心成分时，发现其所含的生物碱成分哈尔满等有抗菌活性，这与…… 查看详细 >
技术简介： 项目来源：“富含谷维素的稻米油精炼新工艺”项目为自选项目,由武汉工业学院和老河口市劲旺油脂有限公司联合完成。课题背景：据统计,2012年我国稻谷总产量为2.04亿t,产量居世界首位。其中,湖北…… 查看详细 >
水相酶法制备油茶籽油和蛋白新工艺及注射用油茶籽油精制关键技术
技术简介： 油茶籽油中含油脂85％左右,游离脂肪酸和不皂化物为14％,其被誉为“中国橄榄油”,开发出适合人体的注射用油茶籽油及功能性油茶籽蛋白是非常有意义。本课题来源于武汉轻工大学何东平教授科研团队…… 查看详细 >
技术简介： 主要产品及其加工技术：①辣椒香脂、花椒香脂、孜然香脂三类产品采用冷萃取技术，产品无任何溶剂残留，各项指标均达到中国食用油标准，风味浓郁；②辣椒粉调料包、花椒粉调料包、孜然粉调味包三…… 查看详细 >
技术简介： 无毒芳香驱蚊蜡烛是以山苍籽油成分中的甲基庚烯酮和石蜡、拟除虫菊、香料等为原料，在一定温度、压力条件下反应数十分钟后即可注模成型。生产工艺路线合理，流程简短，工人易于操作，生产中无三…… 查看详细 >
技术简介： 该项目采用超临界CO_2萃取技术对省沽油籽进行萃取，并利用正交实验法对工艺条件进行了优化探索，确定了工业化生产的最佳条件；对利用超临界提取得到的省沽油籽油进行了毒理试验，进一步证实了产…… 查看详细 >
技术简介： 一．"油菜籽脱皮、低温压榨、膨化浸出制油新工艺"项目为武汉市科学技术局下达的2002年重大专项科技攻关项目，由武汉工业学院承担完成。二．该项目的应用领域为农产品加工范畴，属食品加工技术中…… 查看详细 >
技术简介： 研究了超临界提取、溶剂提取、冷榨、热榨等不同方法对亚麻籽油提取的影响，通过GC-MS分析了不同提取方式下亚麻籽油的组分，明确了冷榨法和超临界提取法对α-亚麻酸、亚油酸等高不饱和脂肪酸的提…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：大豆胚芽油中亚麻酸和亚油酸两种不饱和脂肪酸含量高达77.2%，作为必需脂肪酸对保持人体各种组织的机能和正常活动是不可缺少的，具有很高的营养价值。大豆胚芽油中维生素E含量为190mg/…… 查看详细 >
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