技术简介： 碱蓬又名黄须菜，是一种抗盐耐海水的盐生植物，产于黄河三角洲、渤海湾、青岛湾及华北、西北、江苏、浙江等地，生于沼泽盐碱土、沿海滩涂沙地。幼苗可作蔬菜，叶蛋白含量50％，必需脂肪酸含量丰…… 查看详细 >
技术简介： 从大蒜鳞瓣中经提取出橙黄色粘稠油状液体，色泽较好，经食品化学分析证明人体所需要的主要营养成份都存在。蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维它命Ｂ1、Ｂ2、Ｃ等。另经原子吸收分析还发…… 查看详细 >
技术简介： 所属科学技术领域：该项目所属技术领域为：“农林牧渔”中的“农业副产品综合利用”和“资源化高效利用”。米糠油是一种营养丰富的植物油。据有关部门统计，2010年中国稻谷产量为1.95亿吨，占世…… 查看详细 >
技术简介： 该成果筛选出了适合提取香椿油的优质香椿品种，确定了油用香椿品种及其育苗、栽培和造林的条件要求，为提取香椿油奠定了原料基础；利用CO超临界萃取工艺研究了从香椿树叶、茎和叶脉中提取香椿油…… 查看详细 >
技术简介： 项目针对鱼油的高值化加工，以大豆磷脂和乙酯型鱼油为原料，开展了脂肪酶的筛选与固定化、酶法酯交换与反应优化、反应体系的酰基化调控与水活度控制、产物的超临界萃取与纯化及质量安全控制等技…… 查看详细 >
技术简介： 该成果是以菜籽油为原料，在强酸性阳离子交换树脂（微球）催化剂存在下与甲醇进行酯交换反应得到含脂防酸甲酯、甘油一酸酯、甘油二酸酯、甘油三酸酯等主要成份的改性油，然后再硫酸化、盐水洗涤…… 查看详细 >
技术简介： 该项成果运用反胶束的有机溶剂与蛋白质水溶液或固体接触后，溶解蛋白质(前萃)；将含有蛋白质的反胶束与另一个水相接触，通过调节pH、离子强度回收蛋白质(后萃)。该工艺实现了蛋白和油脂的同时分…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：大豆胚芽油中亚麻酸和亚油酸两种不饱和脂肪酸含量高达77.2%，作为必需脂肪酸对保持人体各种组织的机能和正常活动是不可缺少的，具有很高的营养价值。大豆胚芽油中维生素E含量为190mg/…… 查看详细 >
技术简介： 棉子油中含棕榈酸和硬脂酸高达26％左右，由这些脂肪酸组成的二棕榈酸油酸甘油酯，及二棕榈酸亚油酸甘油酯溶点高，故在冬季棉籽中这些高熔点的甘油酯沉淀析出，严重影响油品的外观品质，冬化加工…… 查看详细 >
技术简介： 对棉油皂脚混合酸进行分离，只需对工艺参数改变。该工艺也可分离其他皂脚脂肪酸，适应于大、中型脂肪酸车间。其原理是根据饱和与不饱和酸凝固点、极性的不同，利用在低温的表面活性剂、电解质水…… 查看详细 >
技术简介： 从大豆脱臭馏出物提取维E和植物甾醇，分子蒸馏后的渣油作为廉价的防锈油出售。该渣油中含有相当量的植物甾醇，呈脂肪酸酯的形式存在。四川大学化工学院甾醇提取与油脂化学品研究室对从该渣油中…… 查看详细 >
技术简介： 该成果以棉油皂脚脂肪酸为原料，经自氧氧化、热氧分解制备壬二酸，同时他离出低碳酸（Ｃ＜，５＞－Ｃ＜，９＞）和低碘值的高碳酸（主要成分为棕榈酸）。该工艺先进，分离方法独具特点，居国内领…… 查看详细 >
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