技术简介： 摘要：一种分子筛催化热解高含脂量微藻制备生物油的方法，以HZSM-5、MCM-48或HY分子筛作为催化剂，在下行式固定床反应器中实现了对高含脂量微藻的催化热解。与木质纤维素类生物质相比，高含脂量…… 查看详细 >
技术简介： 芝麻作为原料，利用“水代法”制取芝麻小磨香油在中国历史上早有记载。传统方法制取的芝麻小磨香油虽然香味浓郁，但仅在凉拌食品中才能突出其优势。该课题借助SJF－砂轮驱热型香油机，以花生为…… 查看详细 >
技术简介： 随着社会经济的进步与人民生活水平的提高，人们对高档糖果点心巧克力及其制品的需求将会不断增长。然而其基础原料天然可可脂资源短缺且昂贵，国内不可能长期依赖进口原料，自制的氢化及分提油脂…… 查看详细 >
技术简介： 技术优势：本项目以新鲜米糠为原料，利用不同种类的酶制剂对米糠原料进行分步处理，依次实现米糠中淀粉糖浆、米糠蛋白、植酸、米糠油以及膳食纤维等产品的提取和生产；并在酶促反应过程中，采用…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介本技术项目是针对粮油类食品反式脂肪酸，开展危害描述、危害鉴定、最大无作用剂量-反应学研究，建立利用贮藏、加工工艺参数定量预测化学危害物组成及含量的数学模型，通过基准剂量和…… 查看详细 >
技术简介： 华东理工大学魏东芝教授利用中国特有的一种植物油资源，采用高新生物技术-非水相酶促反应技术，开发出一整套类可可脂生产工艺，自行筛选出1，3-位专一性脂肪酶高产菌株，可实现催化该反应所需脂…… 查看详细 >
技术简介： 鱼油是天然的保健食品，来源于深海鱼类脂肪的提取物，主要成分是多不饱和脂肪酸，其中含丰富的两种特殊的不饱和脂肪酸EPA和DHA。EPA是EicosapaentaenoicAcid即二十碳五烯酸的英文缩写，具有许多…… 查看详细 >
技术简介： 通过茶叶籽脱壳脱皮，冷榨-水酶法工艺，茶叶籽油提取率由52.6%提高到71.6%，降低了毛油颜色，降低了黄曲霉素、苯并芘和铅、砷残留量.经过低温精炼，在温度80℃，0.08MPA，4%复合脱剂(活性炭:活…… 查看详细 >
技术简介： 小麦胚芽是小麦制粉的副产品，占小麦的2-3％。胚芽中含有约10％的脂质，脂质中约50-60％是营养价值良好的亚油酸。小麦胚芽中含有丰富的维生素E(V)、廿八碳醇等生理活性物质。中国是一个小麦生产…… 查看详细 >
技术简介： 超临界流体二氧化碳萃取技术是近几年应用较广的一项技术。由于二氧化碳在超临界状态下具备的气液两重特性，且无毒、无害、廉价、易得，适合于多种有机物质的分离提纯，特别是在香料提取行业中应…… 查看详细 >
技术简介： 该项目对葡萄籽中葡萄籽油、白藜芦醇和原花青素进行联合提取，建立了如下的提取工艺程序：1.葡萄籽油的提取：将自然风干的葡萄籽用甲醇按1g：2-10ml的料液质量体积比在20-40℃的温度条件下提取1…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及一种腰果油粉末油脂的制备方法，通过以下重量含量的原料制备获得腰果油28‑30份；玉米葡萄糖浆60‑62份；酪蛋白钠1.5‑2.5份；单双甘酯0.8‑1.2份；硬脂酰乳酸钠0.3‑0.6份；磷…… 查看详细 >
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