技术简介： 牛初乳冷杀菌及低温干燥造粒关键装置技术开发本项目采用了两大关键技术，即：无机陶瓷膜除菌（冷杀菌）技术和低温喷雾快速干燥造粒技术。采用陶瓷膜除菌，操作简单，除菌效果好，并且不破坏牛奶…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及属于婴幼儿食品领域，具体涉及一种婴幼儿奶酪磨牙棒的加工方法。包括以下步骤：S1.选取生乳原料；S2.生乳灭菌及检测；S3.提取奶皮；S4.凝乳反应；S5.初步脱水；S6.调剂及乳化；S7.脱…… 查看详细 >
技术简介： 提纲1.传统L-乳酸发酵的特点：光学纯度97-99%，很难做到聚合级要求（99.9%）。而且发酵过程主要是富营养培养基，高温灭菌，产品后提取难度大，发酵废水形成量大。2.我们的技术：L-乳酸光学纯度9…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种香蕉复合羊乳酸奶的制备方法，具体按照以下步骤实施：制备香蕉浆、制备羊奶、接种和发酵，制备得到香蕉复合羊乳酸奶，各因素影响香蕉羊乳酸奶质量的顺序为羊奶粉量＞香蕉汁量＞…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：食草动物是指牛、马、羊.喂养牛、马、羊用青稞麦子,不用青草、干草.青稞麦新鲜,营养比青草、干草丰富,牛、马、羊食用,长得更强状.用青稞麦喂养的牛、马、羊的奶更甜醇,我称这种奶…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种铁皮石斛酸奶及其制备方法，铁皮石斛酸奶由以下质量份的原料制成：原料鲜乳300～700份、铁皮石斛提取液10～100份、乳酸菌0.1～2份、保加利亚杆菌0.1～15份、稳定剂2～5份、甜味…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型提供一种用于提取豆渣中的膳食纤维和蛋白质的系统，包括依次相连的前处理装置、脱脂装置、膳食纤维提取装置一、蛋白质提取装置和膳食纤维提取装置二；湿豆渣被投入到前处理装置中，前…… 查看详细 >
技术简介： 本发明介绍了一种预测乳酸菌饮料货架期的方法，以不同受热程度的乳粉为原料，采用不同工艺生产乳酸菌饮料，并利用稳定性分析仪对不同储藏期的乳酸菌饮料进行稳定性分析，从而预测其货架期，由此…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及一种红糖桂花酸奶及其制备方法，它是由红糖和桂花混合后进行加热熬制，制备出红糖桂花酱，再将红糖桂花酱与鲜牛奶混合进行发酵制得。本发明产品在酸奶原有风味基础上，加入红糖…… 查看详细 >
技术简介： 天麻奶粉是由天麻、远志等五种中药配伍，添加冰糖、奶粉等，精制成适合孕妇、婴幼儿、儿童、青少年和中老年人服用的天麻奶粉、颗粒冲剂、鲜奶、片剂和胶囊等多种类型的系列产品。功能性验证：天…… 查看详细 >
技术简介： 《一种营养复合型酸奶及其制备方法》发明专利简介发明人：张媛媛刘均洪刘海洲王繁业吴汝林李凤梅苏忠亮宿烽专利号：ZL200710107686.4专利申请日：2007年5月25日专利权人：青岛科技大学授权公告…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：该项目由天津农学院张学炜主持，天津冠芳可乐饮料有限公司、天津农学院、天津市武清区畜牧水产局共同承担的天津市重点科技攻关项目"无公害优质牛奶生产技术与产品开发研究"项目，…… 查看详细 >
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