技术简介： 肉制品加工与品质控制及工程设计。包括屠宰与成熟品质控制技术，调理肉制品保藏、加工和品质控制技术，酱卤肉制品加工保藏和品质控制技术，腌腊肉制品品质控制技术，皮骨综合利用技术。包括牛羊…… 查看详细 >
技术简介： 杏银双菇益生菌固体饮料。针对大量胃肠道亚健康人群，在“益生菌+益生元”协同双效调节的理念指导下，以食用菌多糖为益生元，复配活体益生菌，开发出蕈菌果饮系列健康产品。“杏银双菇益生菌固…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：一种压榨法提取菊粉的新工艺项目核心创新点：大大降低了菊粉提取过程中的能耗和用水量，同时菊粉提取率可达到85%以上，得到的菊粉颜色纯正，纯度大于等于92%，灰分小于大于0.25%，综…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本实用新型公开了一种仿生啮齿破骨辊轮，包括第一和第二破碎辊，第一和第二破碎辊沿水平方向彼此平行地设置于机架内，且第一和第二破碎辊的两端各自分别可旋转地固定于机架的两端，并在驱…… 查看详细 >
技术简介： 硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一，国内外大量临床实验证明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生，全世界40多个国家处于缺硒…… 查看详细 >
技术简介： 选育了樟树5种化学型的药用、香料、油用优良品系39个，并建立了组培、扦插等高效无性繁育技术体系和定向培育技术体系；研制出樟树源精油制备高纯度芳樟醇、乙酸芳樟酯和乙酸龙脑酯等精深加工工…… 查看详细 >
技术简介： 一种锤击式银杏去皮机（专利号201510232063.4），特征是：结构由机架（1）、缸体（2）、击锤（3）、吊带（4）、摆臂（5）和曲柄（6）、连杆（7）组成；机架（1）为长方体框架，在机架（1）内的…… 查看详细 >
技术简介： 碱性蛋白酶发酵及酶制剂的生产本项目具有能够产生高活力高碱碱性蛋白酶的菌株，以及该菌株的发酵优化工艺。本项目的技术创新点在于，利用低能N注入诱变筛选获得高碱碱性蛋白酶高产菌株，并对该…… 查看详细 >
技术简介： 超临界二氧化碳萃取枸杞籽油的方法，本发明涉及一种超临界二氧化碳萃取枸杞籽油的方法，应用于枸杞籽油的提取。其特点是，将枸杞籽粉碎至30-80目，对粉碎后的物料进行超声波处理，功率30-500W，…… 查看详细 >
技术简介： 青海省畜牧兽医科学院完成的“青海地震灾区凝固型牦牛乳酸奶的研究与开发”项目进行了成果评价。项目利用国内外先进的乳制品加工成熟技术，在牧区小范围内实现凝固型牦牛乳酸奶的试制生产。对产…… 查看详细 >
技术简介： 本技术涉及一种全豆豆制品加工及产业化。立足于彻底解决传统豆腐及豆制品生产过程中普遍存在的营养成分流失严重、环境污染及资源浪费等重大问题，江南大学全豆豆制品研究团队历时五年多的专项课…… 查看详细 >
技术简介： 本技术涉及一种健康米的加工生产。糙米、黑米由于含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素等微量活性营养素，对健康非常有益，因此称为健康米。由于他们含有皮层和胚，难煮饭、口感差，很难被…… 查看详细 >
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