技术简介： 本实用新型公开一种鱼表皮切削螺旋齿滚刀，其特征在于：所述的滚刀的两端为轴径（1）和轴干（2），在滚刀的中部设置有滚刀体（3），所述的滚刀体（3）上分布有方牙螺纹（4），所述的方牙螺纹（4…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开一种具有降血压作用的营养海鲜汤粉及其该种汤粉的制备方法，它对杂色蛤采用酶解技术，获得杂色蛤中的具有抑制ACE酶的成分，利用这种有效成分加工制得的营养保健食品，具有降血压保健…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型公开一种提高水产品干燥速度的预处理装置，包括金属箱体（1），其特征在于：所述的金属箱体（1）由金属隔板分隔为多层，与每层都相配有抽屉式拉门（2），在每层中都都设置有相互平行…… 查看详细 >
技术简介： 研发目的：本发明涉及一种杏鲍菇多糖组分的制备方法，该方法包括以下步骤：⑴提取：将干燥的杏鲍菇粉碎后加水进行水提，经过滤得到滤液；该滤液经减压干燥至膏状，即得杏鲍菇水提取物；⑵醇沉：…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种烤烟房烤烟房包括烤烟房本体和设置在烤烟房后端的暖气房，烤烟房前端墙壁上设置有保温门，所述暖气房内底部设置有烧煤炭的炉膛，暖气房顶部设置有将暖气往烤烟房吹的风机，所述烤…… 查看详细 >
技术简介： 一种基于汽爆技术的利用农作物秸秆制备高营养价值饲料的方法,其特征是通过先将农作物秸秆进行粉碎,再对粉碎后的农作物秸秆进行化学预处理,然后将化学预处理后的秸秆装入蒸汽爆破装置中,通入饱和…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种提取淡水鱼背侧肌肌球蛋白的方法，属于水产品技术领域。本发明方法的步骤是先把活鱼放入装有新鲜清水的周转箱内静置1～2h；快速采取活鱼背侧肌；将鱼肉丁用冰水冲洗；再用缓冲溶…… 查看详细 >
技术简介： 鉴定出火腿风味物质191种、盐水鸭89种、板鸭57种、风鹅62种，进而鉴别出各自的主体特征风味成分及其前体物质，并系统研究了它们在加工过程中的形成机制及变化规律。研究形成了干腌火腿现代辊揉…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种超高压低脂乳化肠产品的生产方法，其特征是其步骤包括修整、绞碎、斩拌、灌肠、超高压处理、蒸煮、包装，通过对瘦肉和肥肉分别切片，并对乳化肠产品进行超高压处理，使制得的乳…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：果蔬含水量高、采后损失可达20%-30%,经济损失巨大。本项目研究集成了柑桔、㈱猴桃、番茄冷链物流保鲜关键技术5套；制订技术标准、规程5项;冷链物流全程智能化监控系统1套。在重庆柑橘…… 查看详细 >
技术简介： 项目技术主要用于番石榴品种选育及优质高效生产，提高果品质量和经济效益，生产绿色健康、营养保健的有机型果品。项目从国内外引进无籽番石榴优良品种，建立无籽番石榴资源圃，比较分析无籽番石…… 查看详细 >
技术简介： 朝鲜蓟主要食用部位为未开放花蕾的花托和肥嫩的苞片，具有独特的药理功效和营养保健价值。随着国内朝鲜蓟行业迅速发展，种植面积和产量的急剧增加，有85%的副产物没有充分利用，每年至少浪费5万…… 查看详细 >
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