技术简介： 一、猪、牛、羊、禽骨应用价值简介1．骨的组成：畜禽骨是由骨组织、骨髓和骨衣所组成。骨营养丰富，蛋白质、脂肪的含量与等量鲜肉相似，钙、磷、铁、锌等矿质元素是鲜肉的数倍，且比例适宜。骨…… 查看详细 >
技术简介： 一、产品简介凝血酶，外文名称为Thrombin，猪血凝血酶系从猪血中提取出来的蛋白水解酶类活性物质，是机体凝血系统中的天然成分。本品的凝血作用是：直接作用于凝血过程的第三阶段，促使溶胶状态…… 查看详细 >
技术简介： 一、产品特点唾液酸外文名称为Sialicacid，它是一类神经氨酸的衍生物，包含近40种神经氨酸的天然衍生物。1957年，布利克斯（Blix）用较为温和的水解方法，从颌下腺黏蛋白中分离出与Bial's试…… 查看详细 >
技术简介： 一、简介甘薯（IpomoeabatatasLam.）旋花科甘薯属一年生或多年生蔓生草本。又称番薯、山芋、红薯、地瓜等。甘薯起源于墨西哥以及从哥伦比亚、厄瓜多尔到秘鲁一带的热带美洲。16世纪末从南洋引入…… 查看详细 >
技术简介： 马铃薯生产淀粉的废液中含有丰富的营养成分，弃之可惜且污染环境。人们试图对马铃薯淀粉废液进行加工处理，将其用于食品工业，但这一过程因处理过的淀粉汁液具有马铃薯所特有的一种异味而裹足不…… 查看详细 >
技术简介： 水产食品深加工已成大趋势近年来，全世界的水产品总产量已达到1亿多吨，其中每年因变质等原因被丢弃的水产品至少占12%以上，另有36%的低值水产品被用作动物饲料，能真正供给人类食用的仅为总产…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：仿真宠物就是利用动物皮毛按照实物大小做成的动物标本，更简洁的说它是一种真皮动物玩具。无一不形态各异、栩栩如生。随着喜爱宠物的人越来越多，宠物用品店、宠物医院也渐渐繁荣起来…… 查看详细 >
技术简介： 天麻（GastrodiaelataBl。）为传统名贵的中药材，别名赤箭、鬼督邮、离母、独摇芝、定风草，属兰科（Orchidaceae）多年生草本共生植物。天麻无根，无绿色叶片，不能进行光合作用而行自养生活。…… 查看详细 >
技术简介： 本技术为湖北省科技攻关计划和国家"十一五"科技支撑计划资助开发，包含3个新技术：新型鱼面生产技术、新型即食鱼羹生产技术、新型鱼糜凝胶食品生产技术。新型鱼面生产技术以三去鱼体或采肉后剩…… 查看详细 >
技术简介： 本项目主要研究花生废弃物的提取、分离及检测方法，并对其有效成分在化妆品中的应用进行研究。建立了花生茎、花生根中白藜芦醇的薄层荧光扫描定量分析方法，花生壳中总黄酮分光光度定量测定方法…… 查看详细 >
技术简介： （1）洁净莲藕气体吸附包装保鲜新技术：莲藕采收后，于普通空气中贮放l－2天就会出现表皮褐色（即褐变），时间延长则易发生萎蔫、腐烂，是影响莲藕保鲜、运销的关键障碍。本技术能够较完美地保…… 查看详细 >
技术简介： 新型营养食品加工用改性茯苓粉加工技术（新型食品加工技术）茯苓是为数不多兼具"药食同源"特性的传统中药之一。我国食用茯苓的历史十分悠久，但是由于占茯苓干重80%以上的茯苓多糖是非水溶性的…… 查看详细 >
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