技术简介： 技术投资分析：当今世界饮料之林中，茶是唯一不需加糖、不含酒精、自身具有保健功能的天然植物型饮料，具有止渴、消食、除痰、利尿、明目益思、除烦去腻之功效。速溶茶是以茶叶为原料，新开发的…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：该成果以是无毒无污染的十二烷基苯磺酸钠为沉淀剂从蛋白水解液中沉淀提取L-精氨酸，完全取代目前工业上使用的苯甲醛沉淀提取法。由于苯甲醛是有微毒性且易挥发易氧化的化学品，在…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：三氯蔗糖是新型甜味剂.食品添加剂.本工艺的特点：1）工艺路线简单,三步反应,已工业化,无特殊工业条件要求。2）生产成本低,原料易得,产品收率高20—35%3）产品质量符合USP28的标准…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：1．特点：金属硫蛋白(metallothionein，MT)是一类富含巯基的蛋白质，其分子中半胱氨酸含量高达(25~35)％，易与重金属结合，具有多个异构体，是一类诱导性蛋白质。MT具有许多重要…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：一、项目特点和技术指标:1、特点:枇杷果实采后生理活动旺盛，极易变质腐烂，已成为制约枇杷生产发展和流通的主要因素。本项目在明确引起枇杷果实采后腐烂基本原因的基础上，研制…… 查看详细 >
技术简介： 项目概述(功能、用途等)异麦芽酮糖是一种蔗糖的异构体，它具有与蔗糖类似的物理性质，但是甜度只有蔗糖的一半。它具有不致龋齿性、食后在血液中释放单糖的速度比蔗糖慢、食后不刺激胰岛素分泌、…… 查看详细 >
技术简介： 本项研究是利用酵母生物水解为原料，通过微生物反应合成肉味香料。酵母水解物生产肉味香料的优势明显，酵母水解物亦称酵母味素（YeastExtract）是自1989、Salrohshi发现酵母自溶现象之后，欧美…… 查看详细 >
技术简介： L-抗坏血酸棕榈酸酯（AscorbylPalmitate，英文缩写AP）为白色或略带黄色的粉末状晶体，具有轻微的柑橘气味，极难溶于水，易溶于乙醇、乙醚中。L-抗坏血酸棕榈酸酯是一种安全、无毒、高效的脂溶…… 查看详细 >
技术简介： 一、项目特点与技术指标随着人们生活水平的提高，人们对食品消费的层次逐渐提高，绿色无公害食品逐渐成为消费者的新宠。在欧盟等国2006年1月1日全面禁用抗生素饲料添加剂等强烈冲击的大背景下，…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：聚-ε-L-赖氨酸（Poly-ε-L-Lysine，ε-PLL）是自然界中微生物发酵产生的阳离子型多聚氨基酸，由L型赖氨酸通过α-羧基和ε-氨基以肽键形式形成的高分子聚合物，是一种新型的生物合成…… 查看详细 >
技术简介： 鲜地黄不易保存，尤其细碎地黄除作为次年种子以外，药用价值极低，常作为废物处理，不但造成资源浪费，而且还对废物处理带来困难，污染环境。因此利用鲜地黄或加工干地黄后所废弃的细碎地黄，开…… 查看详细 >
技术简介： 一、果糖简介果糖易溶于甲醇、乙醇及丙酮等有机溶剂，且极易溶于水。在自然界的许多植物中都会有果糖的存在。在菊芋等菊科植物和蜂蜜、水果中会有大量的果糖，并以游离态存在于各种水果的浆汁中…… 查看详细 >
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